上海样本印刷其印刷部分低于空白部分，所有的空白部分都在同一个平面上；而印刷的凹陷程度则随着图像的深浅而变化。图像色调深，印版上的对应部分下凹深；图像色调浅，印版上对应部位下凹浅。由于印版上印刷部分下凹的深浅随着原稿色彩浓淡不同而变化，因此凹版印刷是常规印刷中唯一可用油墨墨层表示色彩浓淡的印刷方法。其突出的优点是印刷质量好，通过不同深浅程度的油墨层，能将连续性色调原稿丰富的层次较完整地表现出来，用凹版印刷的图像，色彩鲜艳丰富、色调浓厚富于立体感、有凹凸手感，它的墨层比平印产品厚5倍以上。由于凹印具有能在各种大幅面的高级纸张、粗糙纸张、塑料薄膜和金属箔纸等承印物上印刷并能达到很高质量的优点，在现代印刷中常用来印刷各种精美的画册、画报、尤其在包装装潢工业中得到广泛应用，如印制钞票、做高档画册各种造型的商标、折叠纸盒、软包装材料礼品装材料、各种类型的包装纸和其他商品的包装、装潢材料的印刷等均可采用凹版印刷。

由于凹版印刷的油墨可以自由选择溶剂和树脂，且凹版都是圆筒形，所以可以承印如玻璃纸、塑料纸张、上海样本印刷塑料薄膜和金属铂纸等承印物上印刷并能达到很高质量的优点，在现代印刷中得以广泛应用，尤其在包装装潢工业中，例如各种造型的商标、折叠纸盒、软包装材料礼品包装材料、各种类型的包装纸和其他商品的包装、装潢材料等都可用凹版印刷。

凹版印刷的缺点：凹版印刷版多为金属版，要将图文雕刻在金属版上，制作起来比较复杂，它要求制版技术水平较高，制版周期长，制版精度高，成本较高。但是随着电子雕刻制版方法的普及和应用，凹版在印刷中会发挥更大的作用。